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豆芽滑肉湯的做法

豆芽滑肉湯

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補腎
潤肺

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菜譜:1283 / 關注:228 / 粉絲:40543 2019-05-31 / 人看過

豆芽的熱量非常低,水分和纖維素含量卻很高,這也是吃豆芽能減肥的原因。所以這菜會讓人越吃越瘦,皮膚越吃越白,肚子上堆積的脂肪也會通通刮走,不運動也能變小。

用料

主料

輔料

豆芽滑肉湯的做法

1.

備好食材及調料:豬瘦肉,豆芽,老姜,花椒;

2.

豬瘦肉洗凈后,切成肉片;老姜洗凈,切碎;

3.

豬肉調入鹽、水淀粉,攪拌均勻,腌制片刻;

4.

煮鍋放入清水、姜末、花椒,大火燒開;

5.

轉小火,讓煮鍋保持微沸狀態后,用筷子將肉片一片一片放進鍋里;肉片不能一起放入鍋里,否則湯色渾濁,品相不好;

6.

放入提前洗干凈的豆芽;

7.

3分鐘后,調入鹽,攪拌均勻;

8.

關火起鍋,撒蔥花;

9.

【豆芽滑肉湯】就做好啦。

豆芽滑肉湯成品圖

豆芽滑肉湯成品圖
豆芽滑肉湯成品圖
豆芽滑肉湯成品圖
豆芽滑肉湯成品圖

烹飪技巧

1、調料可根據個人口味調整;
2、肉片不能一起放入鍋里,否則湯色渾濁,品相不好;
3、零落的美食生活(零落美食),美食專欄原創作者。關注我,我會與大家分享更多美食的簡單做法!如果您喜歡,請一定要轉發,您的轉發對我很重要!

豆芽滑肉湯的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。打印菜譜

豆芽滑肉湯的討論

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