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青菜蝦皮餅的做法

青菜蝦皮餅

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菜譜:1253 / 關注:228 / 粉絲:40398 2019-05-31 / 人看過

【青菜蝦皮餅】是薄餅,不用揉面,也不用發面。面粉調入清水、調料、青菜、蝦皮,攪拌均勻,就能下鍋了,操作0難度,廚房小白也能輕松搞定。

用料

青菜蝦皮餅的做法

1.

青菜摘掉根,老葉,用淡鹽水清洗干凈后,瀝干水分;

2.

將青菜切碎;我偷懶,用了老婆的料理機,大家隨意;

3.

將青菜碎同面粉、清水攪拌均勻;

4.

調入鹽、胡椒粉、蝦皮,攪拌均勻;

5.

不粘鍋倒入少許玉米油,不要開火;

6.

倒入面糊,晃動鍋子,讓米糊流動成圓形,開小火;

7.

餅子凝固后,稍微晃動下鍋子,餅子能移動時,說明可以翻面了;

8.

餅子兩面煎黃后,就可以出鍋了;【青菜蝦皮餅】就做好啦。

青菜蝦皮餅成品圖

青菜蝦皮餅成品圖
青菜蝦皮餅成品圖
青菜蝦皮餅成品圖
青菜蝦皮餅成品圖

烹飪技巧

1、調料可根據個人口味調整;
2、冷鍋冷油,倒入面糊,小火煎即可;
3、零落的美食生活(零落美食),美食專欄原創作者。關注我,我會與大家分享更多美食的簡單做法!如果您喜歡,請一定要轉發,您的轉發對我很重要!

青菜蝦皮餅的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。打印菜譜

青菜蝦皮餅的討論

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